Fuldend din oplevelse i Cirkusrevyen med et besøg på en af vores hyggelige restaurationer.
Nedenfor er ses Korsbæk på Bakkens store udbud af menuer der kan kombineres med en festlig aften i teltet på Bakken.
Tilbydes kun i perioden 19. juni til og med 6. august
Forret
Tynde skiver af koldt røget tun
med frisk sommersalat af æbler, fennikel og basilikum
Hovedret
Helstegt oksemørbrad
- serveres med sommergrønt,
sauce bearnaise og nye, danske Lammefjordskartofler
Dessert
Vanilje og solbærparfait med friske sommerbær
- serveres med sprødbagt mille feuilles
Menu - pr. kuvert kr. 348,00
Menu inkl. 3 glas komplementerende vine - pr. kuvert kr. 498,00
1. servering
Et udvalg af fisk og skaldyr
2. servering
Et udvalg af koldt og lunt pålæg
samt kød med tilbehør
3. servering
2 slags ost med tilbehør
Hertil serveres brød, kiks, smør og fedt
Aftenanretning - pr. kuvert kr. 398,00
Anretning inkl. 2 øl eller vand samt 1 snaps - pr. kuvert kr. 548,00
Aftenmenu - Tre retter
Forret
Koldstegt kammusling
med salat, æble og fennikel
Hovedret
Braiseret okse med rødvinssauce,
citronbagt kål og nye, danske
Lammefjordskartofler
Dessert
Jordbærtrifli med flødeskum
Menu - pr. kuvert kr. 398,00
Menu & 3 glas komplementerende vine - kr. 548,00
Menu - To retter
Dansk mad, når den er bedst
Hovedret
Stegt flæsk med nye kartofler,
klassisk persillesovs og rødbeder
Dessert
Rødgrød med fløde
kr. 238,00 pr. kuvert
Katrines Aftensmad
Katrine tilbereder ægte bondekost, lavet med kærlighed og knofedt.
Hun byder på en aften på landet med det hele
- et tre retters måltid med rigelig mad og drikke i en varm og hjertelig atmosfære.
Hun kunne måske finde på at servere smørbagte krustader, saftig flæskesteg med det hele samt mormors æblekage,
men den specifikke menu for dagen kender kun Katrine.
Katrines aftensmad
Pris pr. person med tre retter mad, vin, øl og vand - kr. 559,00
Det kunne være smørbagte krustader med fyld, god gammeldags oksesteg og citronfromage.
Vin, vand og øl hører selvfølgelig med.
Lauras aftensarrangement
Pris pr. person med mad, vin, øl og vand - kr. 599,00
