Revy & Menu 2017

Tilbage

Fuldend din oplevelse i Cirkusrevyen med et besøg på en af vores hyggelige restaurationer. 

Nedenfor er ses Korsbæk på Bakkens store udbud af menuer der kan kombineres med en festlig aften i teltet på Bakken.



Sommermenu - Tre retter

Tilbydes kun i perioden 19. juni til og med 6. august

Forret
Tynde skiver af koldt røget tun
med frisk sommersalat af æbler, fennikel og basilikum

Hovedret
Helstegt oksemørbrad
- serveres med sommergrønt,
sauce bearnaise og nye, danske Lammefjordskartofler

Dessert
Vanilje og solbærparfait med friske sommerbær
- serveres med sprødbagt mille feuilles

Menu - pr. kuvert kr. 348,00

Menu inkl. 3 glas komplementerende vine - pr. kuvert kr. 498,00



Aftenanretning


1. servering
Et udvalg af fisk og skaldyr

2. servering
Et udvalg af koldt og lunt pålæg
samt kød med tilbehør

3. servering
2 slags ost med tilbehør

Hertil serveres brød, kiks, smør og fedt

Aftenanretning - pr. kuvert kr. 398,00

Anretning inkl. 2 øl eller vand samt 1 snaps - pr. kuvert kr. 548,00

Bestil bord



Aftenmenu - Tre retter

Forret
Koldstegt kammusling
med salat, æble og fennikel

Hovedret
Braiseret okse med rødvinssauce,
citronbagt kål og nye, danske
Lammefjordskartofler
Dessert
Jordbærtrifli med flødeskum

Menu - pr. kuvert kr. 398,00

Menu & 3 glas komplementerende vine - kr. 548,00


Bestil bord



Menu - To retter

 Dansk mad, når den er bedst


Hovedret
Stegt flæsk med nye kartofler,
klassisk persillesovs og rødbeder

Dessert
Rødgrød med fløde

kr. 238,00 pr. kuvert  


Bestil menu




Katrines Aftensmad

Katrine tilbereder ægte bondekost, lavet med kærlighed og knofedt.
Hun byder på en aften på landet med det hele 
- et tre retters måltid med rigelig mad og drikke i en varm og hjertelig atmosfære.

Hun kunne måske finde på at servere smørbagte krustader, saftig flæskesteg med det hele samt mormors æblekage,
men den specifikke menu for dagen kender kun Katrine.


Katrines aftensmad
Pris pr. person med tre retter mad, vin, øl og vand - kr. 559,00

Bestil bord



Lauras Aftenarrangement

Oplev en hyggelig aften med det hele i herskabskøkkenet i Varnæs' underetage. Her kan du nyde det bedste af kokkepigens gode opskrifter i en tre-retters menu.

Det kunne være smørbagte krustader med fyld, god gammeldags oksesteg og citronfromage.
Vin, vand og øl hører selvfølgelig med. 

Lauras aftensarrangement
Pris pr. person med mad, vin, øl og vand  - kr. 599,00

Bestil bord



 
 
Korsbæk på Bakken anvender cookies
Vi benytter cookies til at få websitet til at fungere optimalt. Cookies anvendes primært til trafikmåling via Google Analytics, men ligeledes til at analysere brugen af vores hjemmeside, så vi løbende kan forbedre funktion og indhold.
Du accepterer brugen af cookies ved at klikke luk eller klikke videre på websitet. Læs mere om Cookies


OK
sitelist.html