rotation_postgaarden

Postgaarden

Tilbage


Velkommen i Korsbæks store og velbesøgte restauration med den raffinerede atmosfære.

Her mødes venner og familie til en udsøgt middag eller en dejlig frokost med højtbelagt smørrebrød, mens de nyder stemningen og hilser på Korsbæks indbyggere.



Korsbæks store á la carte restaurant

Kom til frokost, smørrebrød eller middag 




Om Postgaarden
Den Kongelige Postgaard er Korsbæks mondæne restauration, hvor overtjener Olsen styrer etablissementet med sikker hånd. Det lyse, charmerende lokale med høje paneler, smukke tapeter og glimtende lysekroner, tager Dem på en tidsrejse tilbage til Matadors tid. Lad Dem forføre af den allestedsværende elegance i rummet og hils på de af Korsbæks beboere, som gæster Postgaarden den pågældende dag.

I Postgaarden kan De nyde luksus-smørrebrød, en dejlig anretning eller en lækker tre retters menu. De kan også sammensætte en herlig middag ud fra det udsøgte á la carte menukort.

Hvem kan eksempelvis modstå en perfekt braiseret svineskank med nye kartofler til hovedret og en fyldig chokolademousse med bær til dessert?
 


Frokostmenu
Serveres frem til kl. 15:30

Forret
Krydderurtesalat
med søkogte rejer og creme af krydderurt
 
Hovedret
Det bedste fra landgrisen,
- serveres med asparges, mos af rodfrugter,
skysauce og nye, danske
Lammefjordskartofler

Dessert 
Rødgrød med vaniljefløde

- - o 0 o - -

Forret og hovedret - pr. kuvert kr. 250,00

Forret, hovedret og dessert - pr. kuvert kr. 295,00

Ovenstående inkl. rundvisning - kr. 350,00 / 395,00





Frokostanretning

Serveres frem til kl. 15:30

Modnede sild
Æg og rejer
Gravad laks med rævesauce
Roastbeef med tilbehør
Flæskesteg med rødkål
2 slags ost med
syltede svesker og kiks

Hertil serveres brød, smør og fedt

Pr. kuvert kr. 250,00

Pr. kuvert inkl. rundvisning kr. 350,00





Aftenmenu

Serveres hele dagen

Forret
Koldstegt kammusling
med salat, æble og fennikel

Hovedret
Braiseret okse med rødvinssauce,
citronbagt kål og nye, danske
Lammefjordskartofler

Dessert
Jordbærtrifli med flødeskum

3 retter - pr. kuvert kr. 398,00

3 retter & 3 glas komplementerende vine - kr. 548,00

Ovenstående inkl. rundvisning - kr. 498,00 / 648,00





Aftenanretning

Serveres hele dagen - 3 fadanretninger


1. servering
Et udvalg af fisk og skaldyr

2. servering
Et udvalg af koldt og lunt pålæg
samt kød med tilbehør

3. servering
2 slags ost med tilbehør

Hertil serveres brød, kiks, smør og fedt

Anretning pr. kuvert kr. 398,00

Anretning inkl. 2 øl eller vand samt 1 snaps - pr. kuvert kr. 548,00

Ovenstående inkl. rundvisning - kr. 498,00 / 648,00




Minimum 2 kuverter.
Anretningen skal forudbestilles min. 24 timer før ankomst


Sommermenu

Tilbydes kun i perioden 19. juni til og med 6. august

Forret
Tynde skiver af koldt røget tun
med frisk sommersalat af æbler,
fennikel og basilikum

Hovedret
Helstegt oksemørbrad
- serveres med sommergrønt,
sauce bearnaise og nye,
danske Lammefjordskartofler

Dessert
Vanilje og solbærparfait
med friske sommerbær
- serveres med sprødbagt mille feuilles

Menu - pr. kuvert kr. 348,00

Menu inkl. 3 glas komplementerende vine - pr. kuvert kr. 498,00

Ovenstående inkl. rundvisning - kr. 448,00 / 598,00









Reserver bord til á la carte

Bestil bord i Postgaarden
til en dejlig oplevelse i den smukke restaurant.


Er I mere end 9 personer kontakt os venligst 
på telefon 3996 0345 hverdage kl. 12.00 - 16.00.

Reserver bord


Postgaarden danner ramme om mange fester og selskaber. Ønsker De at afholde Deres arrangement i smagfulde omgivelser?
Læs mere om mulighederne for at holde selskaber i Korsbæk.

At spise i Korsbæk på Bakken er en helhedsoplevelse, hvor mad, skuespil og sceneri gå op i en højere enhed. Som besøgende oplever De livet i Korsbæk på tæt hold,  mens De spiser tidstypisk mad i Matadors hjemby. 

Som i vores øvrige køkkener, er maden i Postgaarden tilberedt fra bunden af de bedste råvarer. Vi tilstræber at servere maden, som man gjorde i 30'ernes Danmark, - enkelt og ærligt. De kan læse mere om maden i Korsbæk her.

Vi gør venligst opmærksom på, at ved bestillinger på over otte personer, kan sammenhængende borde ikke garanteres - Større selskaber i Postgaarden må derfor forvente at blive placeret ved flere mindre borde.


 
 
Korsbæk på Bakken anvender cookies
Vi benytter cookies til at få websitet til at fungere optimalt. Cookies anvendes primært til trafikmåling via Google Analytics, men ligeledes til at analysere brugen af vores hjemmeside, så vi løbende kan forbedre funktion og indhold.
Du accepterer brugen af cookies ved at klikke luk eller klikke videre på websitet. Læs mere om Cookies


OK
sitelist.html